暖炉色

クリスマス休暇、今年もヤッコの実家へお邪魔してきました。

クリスマス前の一大イベントといえば、、、、

大混雑の市場での魚の買い出しと

↑スーパーでお買い物！

巨大カートに山盛りの食材たち！！！！！

クリスマス中はお店もどこも閉まってしまうから、

しっかり買い貯めておかなっくっちゃね。

そしてこの食材たちの半分は冷蔵庫へ、

半分は冷蔵庫と同じ温度のバルコニーへ。

そしてそして、食卓へ！

まずは前菜と魚たち。

上の真っ白いのは、サーモンやきのこのタルタル。

パンやクラッカーと一緒に食べてもおいしい。

真ん中はスモークサーモン色々。

北欧のサーモンは分厚くてトロっとしててピカイチ★

手前はSiikaという魚の薫製。

薫製といっても身が柔らかくて新鮮でとってもおいしい。

そのあとこちら↓

豚肉（ハム）！

今年はなんと、7.8kg！！！

オーブンで半日以上かけてじっくり焼いて

上にたっぷりマスタードをかけていただきます。

このラーティッコ（フィンランド語で”箱”という意味）も一緒に。

英語ではキャセロールというのかな。

上の写真はスイートポテト、

この他に人参、レバー、ジャガイモ、ラントゥ（黄色いカブに似た味の野菜）のラーティッコも。

ちょっと贅沢なクリスマス料理は

ワインと一緒にみんなで楽しくいただきました。

ごはんの他にもこちら↓

定番のクリスマスのパイ。

真ん中にはプルーンジャムがのっています。

ジンジャークッキーも定番中の定番。

今年は生地から作ってみました。

ムーミンパパ、プレゼント用にと思って作ったのに

大きすぎて焼きがあまくなってしまって残念、、、

今年はもうたらふく食べたから、来年またチャレンジかな。


これでもか！という位食べ物の写真ばかりですが、笑

でも外は一日中真っ暗だし寒いし、

クリスマスくらい贅沢してもいいのかな♪

メリークリスマス！

フィンランドのたくさんのサンタから。

メリークリスマス！！！！

フィンランドだからね、今年もたくさん営業中のサンタを目撃しました。

今の時代、移動は車が主流なようです。

もじゃもじゃなひげと、大きなお腹と、素敵な笑顔。

皆さんの家にはどんなサンタがきましたか？

素敵なクリスマスを★

練色

そういえばこの間。

 
ほかほかのふわふわの

冬といったら定番の

どーしてもあれが食べたかったので

作ってみました！

にくまーん！

なんか不格好だけどちゃんとできるものだわ★

肉まん片手にお腹空かせて帰った予備校時代が懐かしいな、

ピザまんよりカレーまんよりやっぱり肉まんが１番だったな、、

なんて思い出にひたる間もなく

お腹ぺこぺこフィンランド人達と

あっという間にたいらげてしまいました。

それにしてもこの国の人は本当に、

みんなよく食べて、良く飲む♪

＊練色(ねりいろ)...橙みの白

紅樺色

もうどこもクリスマスっぽくなってたし

たまにはヘルシンキのウィンドウディスプレイの紹介

をしてみようかなと思います。


まずは定番ストックマン。

ヘルシンキでこの人だかり！笑

今年はこちら。

LEGOサンタ。


LEGOの巨大な作品はいつ見ても目を奪われます。

こちらは定番マリメッコ。

クリスマスには赤いワンピースを着たいなあ。 

こちらはお洒落なセレクトショップ。

赤と黒でシンプルなクリスマスツリーのイメージかな。

こちらのディスプレイははHALDINというブランドのもの。

ヘルシンキを拠点に2010年設立した今注目のアパレルブランドで

 個性的で元気な色使いの服が魅力的。

SL模型が雪景色によく映えます。

機関車が素敵なプレゼントを運んできてくれそうな雰囲気ですね。

最後はこちら。

窓に直接描かれたイラストがとっても素敵でした。

白い線がまるで雪みたい。

ディスプレイの雰囲気や色って

その季節の楽しいことや魅力的なことを連想させてくれて

とってもわくわくするものですね。

クリスマスのディスプレイが終わると

少しづつ春らしい雰囲気になっていくんだったかな。

またその頃、写真をUPしようと思います。

＊紅樺色...強い赤

滅赤

メリー！クリスマ、、、？

あれあれ？

12月の毎朝の楽しみは、この ”アドベントカレンダー”。



12月１日からクリスマス当日まで、1日１つ箱の小窓を開けると

中から色々なチョコレートが顔を出します。

今日はサンタがひょっこり出てきました。


そんな今日(12月６日)はフィンランドの独立記念日。

祝日は街のほどんどがお店を閉める中、

気になっていたクリスマスマーケットは開催されていたので

散歩がてらちょこっと行ってきました。

フィンランドの ”Ornamo" というデザイン協会が主催する

クリスマスマーケット。

（外に出ている看板はこれだけ！）

でも中はとっても賑わっていましたよ。

クリスマスの食卓を彩り豊かにしてくれそうなのフェルトの小物、

作家さんの指の柔らかさが伝わってくるような陶器たち、

こちらは日本人の作家さんの

着物の端切れを使った作品や折り紙。

デザインマーケットとはまた違った、

手作り感あふれる小物がたくさん並んでいました。


なんというかこういう雰囲気、

ちょっと暗い場所にオレンジの灯りをつけて

素朴な雑貨の前に

ちょっとだけ体格のよい女性がニコっとでも無口に構えているかんじ。

すごくフィンランドっぽい！

定番のこちらのクリスマスマーケットももうすぐオープン。

真っ暗なこの季節だからこそ、

外に足を運んで楽しまなくっちゃね！


＊滅赤（けしあか）...色味を渋く抑えた穏やかな赤

飴色

昨日は楽しみにしていた”レストランデー”でした！


”レストランデー”というのは

「誰でもどこでも１日だけレストランができる、

2011年にフィンランドで始まったフードカーニバル」のこと。

街のあちこちで世界中の様々な食べ物に出会えるとっても魅力的なイベントです。


公園にはずらりとテントが並んでまるで文化祭のよう。

おしゃれなテントのこちらはクレープやカップケーキのレストラン。

 ボーイスカウトの皆さんはキャンプ仕立てのワイルドなレストラン。

道端には店員さんがひょっこり顔を出したこんなレストランも！

 街中おいしそ〜な香りが漂って幸せな雰囲気です。


さてさて、そんな中私達の選んだこの日のご飯は、、、、


こちら！

焼き鳥！！と牛タンシチュー！！


ヘルシンキに住んでいる日本人の友達が出していたお店です。

グリルで焼いた出来立てホヤホヤの焼き鳥を

甘辛のたれにたっぷり付けて。



んーっ美味い！

こんなヘルシンキの街角で焼き鳥が食べられるなんてとっても幸せ。

私達が食べている間にどんどん人が集まって来て

フィンランド人の若いカップルや近所のおばあちゃんなんかも一緒に

焼き鳥をいただきました。



焼き鳥を食べながら

日本の居酒屋に思いを寄せつつ笑

でも目の前にはフィンランドの日常の風景があって

なんだか不思議な感覚でした。



他にも日本人のお店は色々あって

手打ちうどん、おにぎり、鶏のそぼろご飯、などなど。

美味しそうなレストランがたくさんあって

１日だけなのがもったいないようです。



年に４回あるレストランデー。

次回も楽しみ！

サイトはこちら。日本語もあり。

http://www.restaurantday.org/ja/


いつか私も参加してみようかな。

（その前に料理の腕をあげなくっちゃね、、、 笑）


＊飴色...強い橙

灰色

去年の10月の写真。

去年は紅葉と雪が一緒にやってきたんだった。

今年は雪がまだやってこないな。

毎日雨降り。

今日は風も強くて台風みたいだった。

あー恋しい季節。待ち焦がれちゃうな、、、

太陽！どこ行ったー！！


こんな日はプールで思いっきり泳いで

アツアツのサウナでカーァーッと温まるのが１番。

 スカッっとしてこよっと！

乳白色

わたしの筆無精は昔っから。

今週末は少しがんばらねば！

それにしても

アイスってどうしてこんなにおいしいのかしら...

真珠色02

（ この記事の続き→   真珠色01 ）

結婚式当日。

もちろん快晴！

当日、とっても緊張していたのはつまり、

今日花嫁になるから！というのではなくきっと 、

会場のデザインは間に合うかしら！

ということからだったのかもしれません。

テーブルの飾りやら家族や友人たちへの色々な準備、

式の始まる15時までにやりたいことが山ほどあったのです。

花嫁というのは３時間！もヘアメイクに時間がかかるっていうことを

それに一度ドレスアップしたら皆の前で準備なんか出来ないっていうことを

すっっっかり忘れていました！！！

でもね、そんな心配はてんで無用でした。

私が美容院でチンと座っている間に

前日から泊まっていた家族や友人達がちゃーんと準備してくれていました。

会場に飾るお花を摘んで来てくれて

素敵なゲートやメインテーブルもすっかり飾られていました。

 こちらでは男性陣が、

自家製サーモンの薫製を制作中！

こちらでも何か大掛かりな作業です。

これはもしや、、、？

あとでのお楽しみ★



はるばるフィンランドのこんな遠い町まで来て

結婚式当日にみんな本当にありがとう、、、！

 
準備がようやくみんなのおかげで整ったところで、
 
次回はいよいよ式のことが書けそうです。

真珠色 00

よっし。

ずっと書き損なっていた結婚式の話のつづき。

２ケ月半前のことをやっと書いてみようかな。

 でもその前に、私達が式を挙げた町、Kristiinankaupunki のことをご紹介します。

Jaakko の生まれ育った町、 Kristiinankaupunki は

ヘルシンキから車で５時間くらいのところにある

フィンランド南西部の小さな小さな海岸沿いの町。

昔ながらの木造の家々が美しい街並は

特にスウェーデンからの観光客に人気だとか。

初めて私がこの町を訪れたのは２年前の冬。

この町でペンションを経営するお家で１年に１度のパーティーに参加しました。

といっても、Jaakko の幼なじみのお家です。

アンティーク好きなペンションのオーナーが集めた

たくさんの家具や雑貨が家のあちこちに置いてあって

なんだか昔にタイムスリップしたみたい。

しかも昔の物が、今でもちゃんと生活の中に入り込んでいて

なんだか心が落ち着くお家です。

オーナーのパシさんと

ライヤさん。

Jaakko がまだちびっ子だったころから一緒に遊んだり

この家でご飯をご馳走になったりしていたみたい。

二人ともこの町が大好きで、今もこのペンションを経営しながら、

大好きなアンテーィークのオークションなんかの指揮もとっています。

Kristiinankaupunki に遊びにいくと

ライヤさんが作ってくれたおいしいご飯をみんなで食べながら

わいわいJaakkoの昔話やらを聞くのがいつも楽しみ。

まるで私達の家族みたいにしてくれて、とっても心温まるご夫婦です。


そう、そしてこのペンション、Krepelinこそ、私達の結婚式パーティー会場で

このご夫婦が、会場の準備やお料理なんか全てを引き受けてくれた

スーパーバイザー（使い方あってるかな、、？）です。

本当に本当にKiitos!

フィンランドでゆっくりしていかれる際は、

ぜひ Kristiinankaupunki にもお立ち寄りください！

こちら、Krepelinのサイト↓
 http://www.krepelin.fi/


さあ、このあとは結婚式の当日の話に戻ろうかな。

赤朽葉

秋晴れの先週末

近所で出会ったのはこの子

カサカサッと落ち葉の上を飛び歩いて


あっという間にいなくなってしまった。

さんまも松茸もないけれど


空気がおいしい季節です


＊赤朽葉...紅葉を連想させる鮮やかな色。