2013/12/28

暖炉色

クリスマス休暇、今年もヤッコの実家へお邪魔してきました。

クリスマス前の一大イベントといえば、、、、


大混雑の市場での魚の買い出しと


↑スーパーでお買い物!

巨大カートに山盛りの食材たち!!!!!

クリスマス中はお店もどこも閉まってしまうから、

しっかり買い貯めておかなっくっちゃね。

そしてこの食材たちの半分は冷蔵庫へ、

半分は冷蔵庫と同じ温度のバルコニーへ。

そしてそして、食卓へ!


まずは前菜と魚たち。

上の真っ白いのは、サーモンやきのこのタルタル。

パンやクラッカーと一緒に食べてもおいしい。

真ん中はスモークサーモン色々。

北欧のサーモンは分厚くてトロっとしててピカイチ★

手前はSiikaという魚の薫製。

薫製といっても身が柔らかくて新鮮でとってもおいしい。

そのあとこちら↓


豚肉(ハム)!

今年はなんと、7.8kg!!!

オーブンで半日以上かけてじっくり焼いて

上にたっぷりマスタードをかけていただきます。



このラーティッコ(フィンランド語で”箱”という意味)も一緒に。

英語ではキャセロールというのかな。

上の写真はスイートポテト、

この他に人参、レバー、ジャガイモ、ラントゥ(黄色いカブに似た味の野菜)のラーティッコも。

ちょっと贅沢なクリスマス料理は

ワインと一緒にみんなで楽しくいただきました。

ごはんの他にもこちら↓


定番のクリスマスのパイ。

真ん中にはプルーンジャムがのっています。


ジンジャークッキーも定番中の定番。

今年は生地から作ってみました。

ムーミンパパ、プレゼント用にと思って作ったのに

大きすぎて焼きがあまくなってしまって残念、、、

今年はもうたらふく食べたから、来年またチャレンジかな。


これでもか!という位食べ物の写真ばかりですが、笑

でも外は一日中真っ暗だし寒いし、

クリスマスくらい贅沢してもいいのかな♪









2013/12/25

メリークリスマス!

フィンランドのたくさんのサンタから。






メリークリスマス!!!!

フィンランドだからね、今年もたくさん営業中のサンタを目撃しました。

今の時代、移動は車が主流なようです。

もじゃもじゃなひげと、大きなお腹と、素敵な笑顔。


皆さんの家にはどんなサンタがきましたか?

素敵なクリスマスを★





2013/12/11

練色


そういえばこの間。

 
ほかほかのふわふわの

冬といったら定番の

どーしてもあれが食べたかったので

作ってみました!





にくまーん!

なんか不格好だけどちゃんとできるものだわ★

肉まん片手にお腹空かせて帰った予備校時代が懐かしいな、

ピザまんよりカレーまんよりやっぱり肉まんが1番だったな、、

なんて思い出にひたる間もなく

お腹ぺこぺこフィンランド人達と

あっという間にたいらげてしまいました。


それにしてもこの国の人は本当に、

みんなよく食べて、良く飲む♪


*練色(ねりいろ)...橙みの白


2013/12/08

紅樺色

もうどこもクリスマスっぽくなってたし

たまにはヘルシンキのウィンドウディスプレイの紹介

をしてみようかなと思います。


まずは定番ストックマン。

ヘルシンキでこの人だかり!笑


今年はこちら。


LEGOサンタ。


LEGOの巨大な作品はいつ見ても目を奪われます。


こちらは定番マリメッコ。

クリスマスには赤いワンピースを着たいなあ。 


こちらはお洒落なセレクトショップ。

赤と黒でシンプルなクリスマスツリーのイメージかな。


こちらのディスプレイははHALDINというブランドのもの。

ヘルシンキを拠点に2010年設立した今注目のアパレルブランド

 個性的で元気な色使いの服が魅力的。



SL模型が雪景色によく映えます。

機関車が素敵なプレゼントを運んできてくれそうな雰囲気ですね。


最後はこちら。


窓に直接描かれたイラストがとっても素敵でした。

白い線がまるで雪みたい。


ディスプレイの雰囲気や色って

その季節の楽しいことや魅力的なことを連想させてくれて

とってもわくわくするものですね。



クリスマスのディスプレイが終わると

少しづつ春らしい雰囲気になっていくんだったかな。

またその頃、写真をUPしようと思います。


*紅樺色...強い赤








2013/12/07

滅赤


メリー!クリスマ、、、?

あれあれ?

12月の毎朝の楽しみは、この ”アドベントカレンダー”。



12月1日からクリスマス当日まで、1日1つ箱の小窓を開けると

中から色々なチョコレートが顔を出します。

今日はサンタがひょっこり出てきました。


そんな今日(12月6日)はフィンランドの独立記念日。

祝日は街のほどんどがお店を閉める中、

気になっていたクリスマスマーケットは開催されていたので

散歩がてらちょこっと行ってきました。


フィンランドの ”Ornamo" というデザイン協会が主催する

クリスマスマーケット。

(外に出ている看板はこれだけ!)

でも中はとっても賑わっていましたよ。


クリスマスの食卓を彩り豊かにしてくれそうなのフェルトの小物、


作家さんの指の柔らかさが伝わってくるような陶器たち、


こちらは日本人の作家さんの

着物の端切れを使った作品や折り紙。

デザインマーケットとはまた違った、

手作り感あふれる小物がたくさん並んでいました。


なんというかこういう雰囲気、

ちょっと暗い場所にオレンジの灯りをつけて

素朴な雑貨の前に

ちょっとだけ体格のよい女性がニコっとでも無口に構えているかんじ。

すごくフィンランドっぽい!




定番のこちらのクリスマスマーケットももうすぐオープン。

真っ暗なこの季節だからこそ、

外に足を運んで楽しまなくっちゃね!


*滅赤(けしあか)...色味を渋く抑えた穏やかな赤